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Liste des recettes

🥄️ Recettes de base

Cuisson lente

Pain maison

Pâte à pain burger

Pâte à pain de mie

Pâte à pizza

Pâte feuilletée

Pâte sablée

Sauce Béchamel

Pâtes fraîches - tagliatelles

🍆️ Légumes

Carottes vichy

Caviar d'aubergine

Aubergines à la provençale

Aubergines tomate parmesan

Doubeurre braisée au curry

Doubeurre en purée

Galette de pommes de terre au fromage

Pois chiches aux poivrons

Pommes dauphine

Potimarron au four

Rösti

🐟️ Poisson

Brandade de morue avec pommes de terre

Cabillaud à la tomate

Filets de bar aux poivrons

Rillettes de maquereau

🥩️ Viande

Blanquette de veau

Bœuf bourguignon

Brandade de morue avec pommes de terre

Cassoulet

Grenadins de veau aux morilles

Lapin à la moutarde

Morteau - Gratin pommes de terre

Poulet ou pintade basse température

Poulet sauce yassa

Rouelle de porc

Sauté de veau aux morilles

Chapon au vin jaune et morilles

🍝️ Autre plat principal

Flon de Franche-Comté

Gnocchis

Mont d'Or au four - Boîte chaude

🍰️ Douceurs

Brioche tressée

Cookies aux noisettes ou amandes

Croquets aux amandes

Gelée de coings

Kouign-amann

Madeleines

Mousse au chocolat

Tarte amandine aux poires

Tarte aux mirabelles

Tarte aux pruneaux de l'Île d'Yeu

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